ok. das heisst ich könnte den hier importieren, mit einem regelbaren Druckminderer ausstatten und loslegen? ohne die Düsen umzubauen?! (das hatte mir nämlich die Dame an der Servicehotline erzählt!)
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Welchen Wokbrenner kaufen?
- Ersteller Michael_
- Erstellt am
Winki
Kleinanzeigen- und Bilduploadüberwachercheffo
Dazu möchte ich keine Empfehlung abgeben. Mir fehlt schlichtweg die Fachliche Kompetenz. Ich hab auch eine Zeitlang rumgetan, weil ich woken wollte und hab mir im Endeffekt doch einen gescheiten KB5 geholt. Dies würde ich dir an deiner Stelle auch empfehlen.
Schau mal da heute erst jemand darüber berichtet
https://www.grillsportverein.de/for...wokbrenner-kb5-super-pan-aus-thailand.346695/
Der Wokkocher wird standardmäßig mit Erdgasausrüstung geliefert!
Für Propanbetrieb muß die Düse gewechselt werden - ist kein Hexenwerk.
Das ist ein Standard Ringwarzenbrenner ohne zusätzlichen Mittelringbrenner wie er in den meisten Hockerkochern verbaut ist.
Ich habe den Warzenbrenner in meiner Griddle Station verbaut:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/griddle-und-griddle-station.240758/
Betrieben wird er mit einem regelbaren Druckminderer von 50-200mBar - damit bekomme ich die Griddle in der Mitte auf fast 500C.
Da kommt es locker mit mindestens15kW hin - bei dem GGM Gastro glaube ich nicht an 12kW.
Du bekommst ein schickes Gehäuse mit einem massiven Wokring und einem Drehregler - das sind die Unterschiede zum einfachen Hockerkocher.
Habe die Woche auch einen KB 5 bestellt und bereits geliefert bekommen. Infos zum Ablauf findet ihr hier: https://www.grillsportverein.de/for...b5-super-pan-aus-thailand.346695/post-5370293
Schlauch besorgt und Druckminderer hatte ich noch.
Und gleich mal ausprobiert.
Macht wirklich Spaß. Danke für die ganzen Tipps.
JKrill
Und ein paar Bilder:Schlauch besorgt und Druckminderer hatte ich noch.
Und gleich mal ausprobiert.
Macht wirklich Spaß. Danke für die ganzen Tipps.
JKrill
