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Welcher Pizzastein?

Goggalesrupfer schrieb:
Ich hab mir den runden Stein vor ein paar Wochen bestellt (der ist 1 cm. dick).
Dieser wurde bisher nur in der Kugel benutzt und funktioniert einwandfrei.

Ich war zuerst bei meinem Kachelofenbauer um die Ecke und wollte mir dort einen Schamottstein holen. Als ich sagte dass ich nur einen Stein brauchen würde hat er schon gegrinst. Er hat mir aber davon abgeraten da wohl schon mehr Leute mit derselben Idee da waren und die meisten mit dem Schamottstein nicht glücklich wurden. Warum? Weil die Teile zu dick sind und ewig lange brauchen würden zum Aufheizen.
Er hätte mir auch einen Pizzastein aus Corderit besorgen können.... Kostenpunkt 40,-- €.....

Deswegen hab ich im Internet nochmals geschaut und bin dann über diese Seite gestolpert und bis jetzt auch wunschlos glücklich damit.
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Der Schamottstein ist ja 3 cm dick, meinste der braucht länger zum aufwärmen als der Corderit-Stein ?
Weiß jetzt überhaupt nichtmehr was ich kaufen soll....... :-(
 
Also ich hole mir 2 Schamottsteine um insgesamt 10€ und probiere das mal aus.

Ich denke längeres aufwärmen ist bei Kohle zb. besser als die Energieabgabe dann gleichmäßiger ist.

LG Chris
 
Mh, eigentlich wollte ich mir den heute auch bestellen, aber der Runde ist mir mit den Versandkosten viel zu teuer.

Bei Bauhaus gibt es einen runden Pizzastein von Landmann, ich mein auch mit Schaufel für 29 €. Ist aber mein ich auch ein Schamott Stein. Dann kann ich den auch direkt dort holen. Alternativ gibt es bei Bauhaus auch schon die hier erwähnten Schamott Steine in 25x12x3 oder x 6cm. Da kommt man bei 6 Steinen die ich für den 57 er Weber brauche auf 14 Euro oder so. Aber die sind dann halt lose! Rutscht das nicht alles hin und her wenn man die Pizza runter nimmt?

Gruß

Thorsten
 
Meiner Meinung nach wird viel zu viel trara um den Pizzastein gemacht.

Nimm den günstigsten, egal ob Schamotte, Corderit oder was weiß ich.

Meine Pizza wird auf jedem Stein einwandfrei. Ein bißchen ausprobieren und schon klappt´s

Gruß
Karl
 
Danke für Eure Tipps und fürs Mund-wässrig-machen!
Ich hab mir jetzt auch mal ganz spontan beim pizzasteinversand.de für meinen Weber-Genesis die rechteckige Variante in 40x30x3cm bestellt. Ist zwar incl. Versand mit fast 28 Euronen ggüber. einer Schamottestein-Selfmadelösung ausm Baumarkt teurer, aber dafür erspar ich mir schonmal wieder 1h kostbare Lebenszeit fürs hinfahren, rumsuchen und sinnlos an der Kasse rumstehen. :fire:
Den "originalen" Pizzastein von Weber für meinen Grill hatte ich auch mal ganz kurz in Erwägung gezogen, aber der kostet ja sogar 50 Öcken und ist dafür dann aber nur 1cm dick.. - nein danke Weber, des muß echt ned sein.. :woot:
 
Zuletzt bearbeitet:
@ Chris,

ist Deutschland. Aber Nagel mich jetzt nicht auf Landmann fest. Ich bin mir nicht ganz sicher. Auf alle Fälle hatten sie einen um 29 € da. Kann auch von Kingstone gewesen sein.

Gruß

Thorsten
 
ich tendiere mehr zum Coderit für 30 Euronen incl. Lieferung.
Ist denke ich auch ein guter Deal für den Preis, aber ich überleg
mir das noch ein bischen, dann wird zugeschlagen.... :grün:
 
Flomon_2 schrieb:
@ Chris,

ist Deutschland. Aber Nagel mich jetzt nicht auf Landmann fest. Ich bin mir nicht ganz sicher. Auf alle Fälle hatten sie einen um 29 € da. Kann auch von Kingstone gewesen sein.

Gruß

Thorsten
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Nicht Landmann sondern Kingstone
 
So, habe mir gerade auf Original Pizzastein - endlich Pizzageschmack wie in der Pizzeria nen runden Cordierit-Pizzastein 32 cm inkl. 1 Pizzaschaufel (B-Ware --> Haben kleine Kratzer weil sie von der Spedition Stein auf Stein transportiert wurden, obwohl ne Zwischenlage dazwischengehört) für 16,50 Euro zzgl. Versand bestellt. Es sind noch ein paar da (nicht im Bestellformular aufgeführt weil es zu wenige sind) und müssen ggfs. per Email dort bestellt werden.

Denke das ist ein guter Deal und die Kratzer sind mir relativ wurscht!!
 
nächste woche gibts geld dann werd ich ma in den baumarkt und ikea tingeln.
und erstmal schauen was die so da haben wobei der pizzastein aus dem link mit 18 euro jetz auch net wirklich teuer ist.
wenn ihn jemand hat und ausprobiert hat wäre ein beweisbildchen ganz nice :) evtl auch per pm .
schmott an sich würde ich wohl auch ma antesten hm. aber habe auch bedenken wegen des rumtuschens der steine auf dem rost.:snowboard:

göga`in hoch erfreut auf den kauf eines solchen teiles :P kuchen pizza brötchen brot bereits in planung genommen :P

und freitag gehts eh erstmal nach thüringen :) inkl leckerer thüringer grillung (also würstchen net personen) und ggf ein paar kleinigkeiten :P :woot:
 
Flomon_2 schrieb:
Kannst Du mir da mal mitteilen wie du den bestellt hast? Einfach per Mail? Für den Preis würd ich den auch nehmen.

Gruß

Thorsten
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einfach eine email an: info@pizzasteinversand.de schicken
und Name, Adresse, Telefonnummer (für Rückfragen) angeben.
Schwupps ist die Bestätigungsmail da und man(n) kann sich auf
den neuen Pizzastein freuen !!!! :-) :bierchips:
 
ich benutze im Backofen eine Granitgehwegplatte von Praktiker klappt hervorragend!
Habe im Baumarkt auch schon Runde Granittrittsteine mit 40cm durchmesser gesehen würde bei 57er kugel ja passen!
 
Gehe zum Ofenbauer und kaufe dir einen Schamottstein meinen habe ich noch in der guten alten D-Mark Zeit für 10 D-Mark erworben und kam seitdem regelmäßig im Backofen zum Einsatz und seit einem Jahr nur noch auf meiner Weberkugel.


DSCN1722.jpg


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Der runde Pizzastein kommt morgen wieder auf die Kugel... vielleicht kann ich dann ein paar Bildchen machen.

Bei mir liegt der Stein sauber auf dem Rost und rutscht auch nicht hin und her.
 
Also mein Ofenbauer hat mir heute zu einen Speckstein ans Herz gelegt.
Hat jemand schon Erfahrung mit Specksteinen?
Könnte alternativ für meinen Q320 auch einen 50x40x3 glatten Schamottstein für ca. 21 Euro erhalten. Aber sind die aus dem Ofenhandel dann Lebensmittelecht? Gibt es da verschiedene Qualitäten?

Bin mir im Moment noch unschlüssig!
 
Matu schrieb:
Gehe zum Ofenbauer und kaufe dir einen Schamottstein meinen habe ich noch in der guten alten D-Mark Zeit für 10 D-Mark erworben und kam seitdem regelmäßig im Backofen zum Einsatz und seit einem Jahr nur noch auf meiner Weberkugel.


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Hallo Matu,

ich habe den gleichen Stein und die Ecken abgeflext, dadurch funzt die Oberhitze besser.
IMG_0619.JPG


Der andere Stein, ein Corderit ist für den Gasi.
Das Ergebnis ist bei beiden Steinen einwandfrei.
IMG_0620.JPG


Gruß
Karl
 

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Stein ist grad gekommen"! 24,40 Euro! Versandtdauer 20 Stunden!
Ging ja echt mal fix.... hab erst zum Postmann gesagt dass ich doch garnix bestellt habe.... :devil: wird nächste Woche getestet, morgen erst mal
ein 3,5kg BBC machen!!!!!:grün:
 
Leiderle schrieb:
einfach eine email an: info@pizzasteinversand.de schicken
und Name, Adresse, Telefonnummer (für Rückfragen) angeben.
Schwupps ist die Bestätigungsmail da und man(n) kann sich auf
den neuen Pizzastein freuen !!!! :-) :bierchips:
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...ich habe auch gleich mal einen bestellt bei Herrn Müller :grün:

Für den Preis ( 24,40€ inkl. allem ) kann man sich nicht beschweren. Sogar die
Pizzaschaufel ist dabei!
Der Service ist auch der Knaller. Antwort auf die Mail war in 4 Minuten da, die Bestellbestätigung nochmal 4 Minuten später!! :respekt:
 
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