Hallo zusammen, ich hoffe, dass mir jmd. helfen kann. Wollte am 03. Oktober ein ca 3kg schweres Huhn machen. Ich habe einen Bratenkorb von Weber, da wollte ich das drauf legen.
Jetzt meine Frage: kommt die Brust nach oben oder lege ich sie nach unten und wie wird der Flattermann richtig schön knusprig?
Besten Dank schon einmal für eure Tipps!
Bis dahin,
der Master
Jetzt meine Frage: kommt die Brust nach oben oder lege ich sie nach unten und wie wird der Flattermann richtig schön knusprig?
Besten Dank schon einmal für eure Tipps!
Bis dahin,
der Master