Servus. Hatte bisher meinen Krustenbraten auf dem Gasgrill gemacht. Auf der Konics Schale auf dem Rost und in der Schale Suppengrün und Wasser für die Sauce. Kann ich das so auf dem pelletsmoker auch machen? Wie viel Grad soll ich stellen und wie lang dauert das ca.?
Habe einfach die Kruste mit Dalz bisher eingerieben und 1 Stunde einziehen lassen.
Dachte an 150 Grad bis 65 Grad KT dann 220 Grad bis 72 Grad KT.
Habe einfach die Kruste mit Dalz bisher eingerieben und 1 Stunde einziehen lassen.
Dachte an 150 Grad bis 65 Grad KT dann 220 Grad bis 72 Grad KT.