LGresch
Prof.Dr.Häuptling schlafende Feder & GSV-Veterinär
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Hallo Thomas, das sieht nach einer ziemlich gelungenen Aktion aus 

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Wieviel Kohle habt ihr verbraucht?Wir haben natürlich ein paar Lösungen diskutiert und auch deine Idee hatten wir Besprochen.
Deine Idee mit dem Anhalten ist dann ausgeschieden, weil unsere Sorge war das es uns dann zu schnell schwarz wird.
Die Glut war kein Problem, wir haben eh im 30min takt Kohle nachlegen müssen.
Für uns war die Heißluftmethode die sicherste, lieber ein bisschen weniger crunch in der Schwarte als komplett verbrannt.
ca. 20kgWieviel Kohle habt ihr verbraucht?









Danke für den TippSchaut "Sau-lecker" aus, top gemacht.
Zur Schwarte, nur so ein Gedanke weils mir auf den Bildern aufgefallen ist, etwas mehr Kohle rein und Grill oben zu machen.
Die Hitze haut dann nicht nach oben ab, muss zwangsweise nach vorne um die Wutz rum.
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