Martinique
Militanter Veganer
Eine schöne Sammlung hast Du, selbst aus Martinique ist etwas dabei. Den Hampden finde ich seeeeeehr lecker
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Wo sind die Rumtrinker?
- Ersteller Hdf
- Erstellt am
Servus,
ich oute mich auch mal als gelegentlicher Rumtrinker... Ein Bekannter hat mich schon vor einiger Zeit dazu verführt. Mittlerweile haben sich auch einige Flaschen angesammelt. Aber mir stellt sich die Frage: Wie lange hält eigentlich der Rum sein Aroma, wenn eine Flasche angebrochen ist? Mir ist schon aufgefallen, dass die alkoholische Schärfe ein wenig nachlässt, was vermutlich gar nicht zu vermeiden ist. Mit den Aromen wird es sicher auch so sein?
Wie handhabt ihr das?
Aktuell habe ich 5 Flaschen offen:
Santisima Trinidad 15 Jahre
Botucal
Don Papa Masskara
A.H. Riise XO Reserve
Kirk and Sweeny 12 Jahre
Der A.H. Riise Non Plus Ultra Black Label ist wegen hohem Zuspruch der Damenwelt schon zum Opfer gefallen.
Bei meinem Konsum kann es auch locker mal ein Jahr dauern, bis eine Flasche geleert ist. Ideal ist das sicher nicht, deswegen bleiben die Neuerwerbungen zur Zeit noch zu. Gibt es da eine Faustformel bezüglich Lagerfähigkeit? Oder sollte man die Flaschen ggf. umfüllen und besser abdichten?
Ach ja: Begeistern kann ich mich sowohl für die herberen Tröpfchen wie die süßeren Rum's.
ich oute mich auch mal als gelegentlicher Rumtrinker... Ein Bekannter hat mich schon vor einiger Zeit dazu verführt. Mittlerweile haben sich auch einige Flaschen angesammelt. Aber mir stellt sich die Frage: Wie lange hält eigentlich der Rum sein Aroma, wenn eine Flasche angebrochen ist? Mir ist schon aufgefallen, dass die alkoholische Schärfe ein wenig nachlässt, was vermutlich gar nicht zu vermeiden ist. Mit den Aromen wird es sicher auch so sein?
Wie handhabt ihr das?
Aktuell habe ich 5 Flaschen offen:
Santisima Trinidad 15 Jahre
Botucal
Don Papa Masskara
A.H. Riise XO Reserve
Kirk and Sweeny 12 Jahre
Der A.H. Riise Non Plus Ultra Black Label ist wegen hohem Zuspruch der Damenwelt schon zum Opfer gefallen.
Bei meinem Konsum kann es auch locker mal ein Jahr dauern, bis eine Flasche geleert ist. Ideal ist das sicher nicht, deswegen bleiben die Neuerwerbungen zur Zeit noch zu. Gibt es da eine Faustformel bezüglich Lagerfähigkeit? Oder sollte man die Flaschen ggf. umfüllen und besser abdichten?
Ach ja: Begeistern kann ich mich sowohl für die herberen Tröpfchen wie die süßeren Rum's.
Martinique
Militanter Veganer
Meine Faustformel ist:
Wenn das letzte Drittel einer Flasche angebrochen ist, wird die Trinkgeschwindigkeit erhöht, bzw. häufiger mal das Glas gefüllt...
Wie machen die anderen das?
Der wurde mir von lieben Freunden aus dem Seychellen-Urlaub mitgebracht:
Eine neue Flasche Ron Centenario.
Dazu Alec Bradley American Sun Grown.
Dazu Alec Bradley American Sun Grown.
Der könnte hier alt werden.
Hi,
ich habe unlängst geschwindelt… 18 Jahre, nicht 12.
ich habe unlängst geschwindelt… 18 Jahre, nicht 12.
Ich habe den 18er, und der ist echt gut. Wie findest Du den 20er?
Rund mit einer gewissen Süße.
Geht eher ins Karamellige und wenig fruchtig.
Der 1985 ist da ganz ein anderes Erlebnis.
Hat mehr Frucht.
Der 20er ist bei mir ganz vorne.
An dem werden alle gemessen.
Hier noch der 1985er.
Eher fruchtig und süß.
Auch etwas Alkohol lastiger.
Nicht unangenehm, aber man merkt es in der Nase
Na dann ist das wohl die nächste Flasche die bei mir einziehen wird
Geschmacksgarantie kann ich dir nicht geben.Na dann ist das wohl die nächste Flasche die bei mir einziehen wird
Wenn du Diplomatico, Zacapa magst, sollte der in die Richtung gehen.
Diplomatico ist schon sehr geil. Ist für viele ja ein Einstieg, aber man will sich ja auch weiterentwickeln. Zacapa habe ich bisher noch nicht probiert. Ich bin noch nicht sooo lange am Rum. Ich komme vom Gin, wo ich so einiges habe. Der 18er Centenario wurde mir vom Dealer meines Vertrauens empfohlen, mit den Worten "Damit wirst Du viel Spaß haben!!" Und er hat nicht gelogen. Ist halt nicht so süß wie der Botucal. Aber extrem lecker. Und der 20er wäre für mich dann der nächste Schritt.
Überraschung.
Habe bei meinem Dealer eine Flasche Santiago bei einer Aktion gewonnen.
War ob der Etiketts etwas verwundert, kenne den Onze anders.
Musste ich erst einmal recherchieren.
Neuer Distributor für DE und eine Neuausrichtung, moderner soll es werden.
Man möchte den Santiago in DE bekannter machen und in Richtung Oberklasse führen….
Na, mal schauen, der Onze gehört seit längerem zu meinen präferierten Lieblingen im Sommer.
Muss deFacto ein sofortiges Vergleichs Tasting her.
Zweiter Unterschied nach dem Etikett
Ist der neue dunkler?
Ja, ist er.
In der Nase fast kein Unterschied, leichte Hoffnung macht sich breit.
Geschmacklich ist der Unterschied nicht gravierend, aber doch deutlich.
War der Onze bisher eigentlich komplett aus der Reihe der Santiagos, so nähert er sich vom Typ/Geschmack jetzt mehr dem Siete und dem Doce an.
Schade, ich mochte den alten Elfer.
Nicht falsch verstehen, der Siete und der Doce sind auch gut, aber der Once war eben anders.
Wenn ich das richtig gelesen habe, wird auch der alte Siete durch einen neuen Ocho ersetzt.
Den Veinte kann ich genausowenig wie den Veinticinco auf deren HP finden.
Die werden doch wohl nicht………. mir schwant nichts gutes.
Das passiert, wenn alles modernisiert und dem Zeitgeist angepasst wird.
Erinnert mich grad an die Geschichte mit Malteco.
Da kam der Neue in keinster Weise an die Alten heran.
Zum Glück schlummern hier noch ein paar alte Flaschen vom Santiago 11 + 12.
Habe bei meinem Dealer eine Flasche Santiago bei einer Aktion gewonnen.
War ob der Etiketts etwas verwundert, kenne den Onze anders.
Musste ich erst einmal recherchieren.
Neuer Distributor für DE und eine Neuausrichtung, moderner soll es werden.
Man möchte den Santiago in DE bekannter machen und in Richtung Oberklasse führen….
Na, mal schauen, der Onze gehört seit längerem zu meinen präferierten Lieblingen im Sommer.
Muss deFacto ein sofortiges Vergleichs Tasting her.
Zweiter Unterschied nach dem Etikett
Ist der neue dunkler?
Ja, ist er.
In der Nase fast kein Unterschied, leichte Hoffnung macht sich breit.
Geschmacklich ist der Unterschied nicht gravierend, aber doch deutlich.
War der Onze bisher eigentlich komplett aus der Reihe der Santiagos, so nähert er sich vom Typ/Geschmack jetzt mehr dem Siete und dem Doce an.
Schade, ich mochte den alten Elfer.
Nicht falsch verstehen, der Siete und der Doce sind auch gut, aber der Once war eben anders.
Wenn ich das richtig gelesen habe, wird auch der alte Siete durch einen neuen Ocho ersetzt.
Den Veinte kann ich genausowenig wie den Veinticinco auf deren HP finden.
Die werden doch wohl nicht………. mir schwant nichts gutes.
Das passiert, wenn alles modernisiert und dem Zeitgeist angepasst wird.
Erinnert mich grad an die Geschichte mit Malteco.
Da kam der Neue in keinster Weise an die Alten heran.
Zum Glück schlummern hier noch ein paar alte Flaschen vom Santiago 11 + 12.
Hi Jungs,
ich brauche mal eine Rum-Empfehlung, ich möchte mir selbst zu Weihnachten einen Tropfen schenken:
Ich suche etwas würziges, weiches, gerne etwas süßer mit Toffee. Frucht wie Rosinen, Mandeln und Orange mag ich. Voluminös darf es gerne sein. Aber nicht sprittig, alkoholscharf.
Trinkprofil:
Don Papa, finde ich okay.
Kraken, vollkommen überbewertet, geschmacklich für mich viel zu flach
Dos Madeiras 5+5 finde ich lecker, aber irgendwas fehlt mir da.
Pyrat X0 Reserve ist unspektakulär okay.
Beim Ron Botucal Reserva fehlt mir die Frucht.
Austrian Empire Navy finde ich lecker, dem fehlt aber Körper
Habt ihr was für mich?
ich brauche mal eine Rum-Empfehlung, ich möchte mir selbst zu Weihnachten einen Tropfen schenken:
Ich suche etwas würziges, weiches, gerne etwas süßer mit Toffee. Frucht wie Rosinen, Mandeln und Orange mag ich. Voluminös darf es gerne sein. Aber nicht sprittig, alkoholscharf.
Trinkprofil:
Don Papa, finde ich okay.
Kraken, vollkommen überbewertet, geschmacklich für mich viel zu flach
Dos Madeiras 5+5 finde ich lecker, aber irgendwas fehlt mir da.
Pyrat X0 Reserve ist unspektakulär okay.
Beim Ron Botucal Reserva fehlt mir die Frucht.
Austrian Empire Navy finde ich lecker, dem fehlt aber Körper
Habt ihr was für mich?
@PuMod, das ist mein Favorit,könnte deine Vorstellung entsprechen.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wo-sind-die-rumtrinker.319812/post-4323112
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wo-sind-die-rumtrinker.319812/post-4323112
Ich kenn kein davon
Ich hätte mich immer über eine Flasche Zacapa, Diplomatico, Kaniche´XO und natürlich Centenario gefreut.