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Wochenende an der Platte...

Secreto

Grillkaiser
Hallo liebe Grillsportfreunde,
Bin etwas spät dran aber hier der Nachbericht von einem schönen Plattenwochenende..

Samstag gab es ....
Gyros und Bratwürste mit grünem Spargel im Yufkateig
Schnitzel aus der Oberschale, eingelegt in Zwiebeln, Paprika und Gyros Gewürz von @Spiccy.....

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Gyros und Würstchen zusammen mit Sauerteig-Grillbrot und den Spargeltaschen auf der Platte zubereitet ...

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Anrichten mit etwas Bärlauchmayonnaise....

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Sonntag gab es vom BdV ein feines Stück Rindernackensteak am Knochen mit gegrilltem Kartoffel-Parmesanstampf....

Ein Prachtstück....

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Für ein paar Std. eingelegt in Zwiebeln, Knoblauch, Öl, S+P

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Patties aus Kartoffel-Parmesan Stampf "paniert" mit Sonnenblumenkernen...

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Auf geht's....

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Anrichten und mit einer Bärlauch Chimichurri und Grilltomaten verfeinert....

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...und wie immer ein paar Gäbelchen für euch..

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Ein herrliches Stück Fleisch vom Bio-Hof und wieder mal ein schönes, gemütliches Wochenende an der Platte....Geil!

Den Nachtisch gibt es morgen aus dem Hause BioNtech... :sabber:
Endlich..!

In diesem Sinne, vielen Dank fürs reinschauen und bleibt Gesund!

Liebe Grüße
Mario
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Schön geplattet Mario 😋 Die Kartoffelpsttis gefallen mir - gute Idee 👍

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 

Quali-Fire

Röstaromen-Romantiker & Roll-Eis-Rastelli
5+ Jahre im GSV
Supporter
Moin Mario,
herrlichst "plattiert" :thumb1: ...so muss das!
 

DAN_grillt

Militanter Veganer

Grillelse

Grillkönig
Herrliche verplättung, öööö verpplattung, :thumb2:
egal, sieht lecker aus. :sabber:
Dein Nachtisch hört sich auch gut an.
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Moin Mario,
Das ist mal wieder ne geile Nummer von dir! Super :)
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Wow, das schaut wieder mal alles extrem lecker aus :wiegeil:
Ganz stark Mario :thumb2:
 

GrillAir23

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Großes Kino.
War die Bärlauchmayo selbst gemacht?
Schöne Grüße
Julien
 
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