Hallo liebe Grillsportfreunde,
Bin etwas spät dran aber hier der Nachbericht von einem schönen Plattenwochenende..
Samstag gab es ....
Gyros und Bratwürste mit grünem Spargel im Yufkateig
Schnitzel aus der Oberschale, eingelegt in Zwiebeln, Paprika und Gyros Gewürz von @Spiccy.....
Gyros und Würstchen zusammen mit Sauerteig-Grillbrot und den Spargeltaschen auf der Platte zubereitet ...
Anrichten mit etwas Bärlauchmayonnaise....
Sonntag gab es vom BdV ein feines Stück Rindernackensteak am Knochen mit gegrilltem Kartoffel-Parmesanstampf....
Ein Prachtstück....
Für ein paar Std. eingelegt in Zwiebeln, Knoblauch, Öl, S+P
Patties aus Kartoffel-Parmesan Stampf "paniert" mit Sonnenblumenkernen...
Auf geht's....
Anrichten und mit einer Bärlauch Chimichurri und Grilltomaten verfeinert....
...und wie immer ein paar Gäbelchen für euch..
Ein herrliches Stück Fleisch vom Bio-Hof und wieder mal ein schönes, gemütliches Wochenende an der Platte....Geil!
Den Nachtisch gibt es morgen aus dem Hause BioNtech...
Endlich..!
In diesem Sinne, vielen Dank fürs reinschauen und bleibt Gesund!
Liebe Grüße
Mario
Bin etwas spät dran aber hier der Nachbericht von einem schönen Plattenwochenende..
Samstag gab es ....
Gyros und Bratwürste mit grünem Spargel im Yufkateig
Schnitzel aus der Oberschale, eingelegt in Zwiebeln, Paprika und Gyros Gewürz von @Spiccy.....
Gyros und Würstchen zusammen mit Sauerteig-Grillbrot und den Spargeltaschen auf der Platte zubereitet ...
Anrichten mit etwas Bärlauchmayonnaise....
Sonntag gab es vom BdV ein feines Stück Rindernackensteak am Knochen mit gegrilltem Kartoffel-Parmesanstampf....
Ein Prachtstück....
Für ein paar Std. eingelegt in Zwiebeln, Knoblauch, Öl, S+P
Patties aus Kartoffel-Parmesan Stampf "paniert" mit Sonnenblumenkernen...
Auf geht's....
Anrichten und mit einer Bärlauch Chimichurri und Grilltomaten verfeinert....
...und wie immer ein paar Gäbelchen für euch..
Ein herrliches Stück Fleisch vom Bio-Hof und wieder mal ein schönes, gemütliches Wochenende an der Platte....Geil!
Den Nachtisch gibt es morgen aus dem Hause BioNtech...
Endlich..!
In diesem Sinne, vielen Dank fürs reinschauen und bleibt Gesund!
Liebe Grüße
Mario