Wochenende wer grillt was.....

[Big Jova]

Grillen and chillen. Erst den Garten aufgeräumt und dann spontan gegrillt.

 

[master-sir-buana]

Brisket läuft im Altherrensmoker

 

[moerser]

Sonntag gibts Rib-Eye. Cidre-Zwiebeln. Suche noch ne gute Füllung für Folienkartoffel....

 

[StevieB]

Mein geplantes Grillmenü für Deutschland gegen Ghana:

Vorspeise: Scharfe Salsiccia mit gegrilltem Gemüse und Knofi-Dip
Hauptgang: Rinderfilet mit Kartoffelgratin aus dem DO und Salat
Snack zum Spiel: Mini-Armadillos aus dem Smoker
Nachtisch: 5 Weizen

Gruss

Stefan

 

[master-sir-buana]

Gestern herrliches Grillwetter, da gabs was Leichtes.

Mango-Minz-Chutney mit Jakobsmuscheln im Speckmantel

 

[Jackxn]

PP mal 2

 

[master-sir-buana]

Brisket aus dem Pelletgrill.

Geplantes Essen : Sonntag 16 Uhr
Start : Samstag nacht.

 

[master-sir-buana]

Heute Abend
Zwiebelrostbraten mit nix

 

[Dingo]

Heut schieb ich nur eine ruhige Kugel.

 

[Dingo]

Und....fertig.

 

[master-sir-buana]

Bratwurst...lecker

 

[duckenfeld]

Rinderbacke vom Grill

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/rinderbacken-schweinebacken-beides-vom-grill.222401/

 

[moerser]

Heute gibts zwei BBC als Basis für leckere Chickenburger.

Ziel ist es, die fertigen Hühner am Ende zu "pullen" und Burger a lá Pulled Pork zu fertigen. Allerdings ohne Coleslaw, dafür einfach mit Eisberg, selbstgemächter Kräutermayo und/oder Soße nach MSB. Wer mag, kriegt noch ein Scheibchen Cheddar oben drauf.

Als kleinen Snack verusche ich mich mal an einer Blätterteigrolle, gefüllt mit einem Frischkäsedip.

Schönes WE!

 

[master-sir-buana]

Vorspeise:

Gefüllte Champignos mit Kräuterbutter
und Wachtelei

 

[master-sir-buana]

...dann gabs PP von der Schweinehaxe

 

[master-sir-buana]

Heute Lammkeule aus dem Pelletgrill

 

[master-sir-buana]

Tellerbild

 

[Mona1970]

So, wie das alles ausschaut, habt ihr in den letzten Tagen sehr lecker gespeist! [emoji106]

LG[emoji295]

 

[Big Jova]

Kotelett vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein gewürzt mit Pixie Dust Universal mit Pfannkuchenwraps als Beilage

 

[RoliAmGrill]

Bei uns wird es am Wochenende nichts gegrilltes geben, dafür werden Montags aber Ribs in der Kugel landen.