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Zitronengelee 😋
- Ersteller Cladonia
- Erstellt am
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- Schlagworte
- zitroengelee
So, habe endlich auch mal ein Bookmark gesetzt.
Aber eins versteh ich nicht
Aber eins versteh ich nicht
pressen, pressen, ...- bin ja eine Frau die das ja beherrschen sollte
So, habe endlich auch mal ein Bookmark gesetzt.
Aber eins versteh ich nicht
Hoffe es schmeckt Dir dann auch falls Du das ausprobierst
Hab gerade wieder 3 Gläser weitergegeben, ein paar warten immer drauf, daß sie ein Glas bekommen.Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Ui uli uiiiiiiooo wie schön
Die Orange ist sicher auch total klasse.
Liebe Grillelse, Gatte hat schon eines der drei Gläser fast geleert, gerade vorhin gekostet, der Saft von einer Blutorange tut dem Zitronengelee sehr gut, es mindert die Säure und man schmeckt die Orange. Werde ich jetzt öfter dazutun.
Lieber Gruß aus Tirol Silvia
Haben wieder eine Kiste Zitronen spendiert bekommen, also gestern wieder gebuggelt - ca. 2 l Saft habe ich "erpresst"
Heute dann eingekocht und wieder zwei neue Geschmacksrichtungen ausprobiert - einmal gequetschte Wacholderbeeren (ich habe es mit 6 Stück versucht) und einmal klein geschnittene Salbeiblätter.
Das Gelee vom letzten Mal mit Rosmarin war Hammer vom Geschmack her, habe ich heute noch welche eingekocht.
Die Ausbeute ...
Heute dann eingekocht und wieder zwei neue Geschmacksrichtungen ausprobiert - einmal gequetschte Wacholderbeeren (ich habe es mit 6 Stück versucht) und einmal klein geschnittene Salbeiblätter.
Das Gelee vom letzten Mal mit Rosmarin war Hammer vom Geschmack her, habe ich heute noch welche eingekocht.
Die Ausbeute ...
Salbei?
Das klingt wirklich lecker.
Bei Wacholder bin ich noch unschlüssig, ich werde morgen früh mal ein bisschen auf das Gelee raspeln.
Das klingt wirklich lecker.
Bei Wacholder bin ich noch unschlüssig, ich werde morgen früh mal ein bisschen auf das Gelee raspeln.
Herrje schon wieder so was tolles in Gelb und leicht sauer. 
Wacholder und auch Salbei kann ich mir sehr gut vorstellen.
Hmm
wie währe es beim nächsten mal mit ein paar Lavendelblüten ?
Wacholder und auch Salbei kann ich mir sehr gut vorstellen.
Hmm
wie währe es beim nächsten mal mit ein paar Lavendelblüten ?Salbei?
Das klingt wirklich lecker.
Bei Wacholder bin ich noch unschlüssig, ich werde morgen früh mal ein bisschen auf das Gelee raspeln.
Wir warten noch ein Weilchen, dann kosten wir
Salbei dürfte gut passen. Wacholder drüber raspeln ist eine gute Idee, obwohl gequetschte Wacholderbeeren die mit dem heißen Gelee übergossen werden da sicher ein tolleres Aroma geben. Bin neugierig wie es Dir geschmeckt hat.Herrje schon wieder so was tolles in Gelb und leicht sauer.
Wacholder und auch Salbei kann ich mir sehr gut vorstellen.
Hmm
Liebe Grillelse, das Gelb ist echt wunderschön, noch viel schöner wenn die Gläser in der Sonne stehen.
Lavendelblüten ist eine gute Idee. Muss ich nächstes Jahr Lavendel kaufen.
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Das schmeckt sehr fein, danke für den Tipp.
Salbei konnte ich noch nicht testen, es ist zu kalt um das Haus zu verlassen.
Ich sollte aufhören zu lesen. Lavendelblüten hab ich, Zitronen sowieso. Evtl. noch ein paar Rosenblütenknospen... hätte ich auch wegen einer Gewürzmischung. Die Liste wird länger und länger.Hmm
LG Bruno
Das schmeckt sehr fein, danke für den Tipp.
Salbei konnte ich noch nicht testen, es ist zu kalt um das Haus zu verlassen.
Anhang anzeigen 2989726
Thomas das freut mich daß das ein Genuss war
Jetzt muss ich Deine Variante auch ausprobieren 
Rosenblütenknospen hätte ich auch daheim … Bruno das ist eine geniale Idee
- wenn man die in das heiße Gelee gibt sollte das farblich toll werden. Rosenduft ist sowieso herrlich.Was da noch so an Ideen kommt …
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Aber Obacht, das wird bitter, schmeckt wie englische Bitter Marmelade, nur viel besser.
Aber Obacht, das wird bitter, schmeckt wie englische Bitter Marmelade, nur viel besser.
Passt gut
Da hast du wieder schöne Gelees gemacht
Wegen der Farblichkeit nimm lieber Rosenblütenblätter. Feingehackt ins Gelee. Ich muss wieder Zitronen bei CrowdFarming bestellen. Die sind so geil. Ich könnte die so wegessen.
Da hast du wieder schöne Gelees gemacht
Freut mich daß adieu mein Zitronengelee gefällt, probier es aus, sehr einfach und himmlisch
Danke für den Tipp Bruno
Gatte hat letztens eine Kiste Grapefruit (schnell zu verarbeiten) heimgebracht, ich habe daraus Grapefruit-Gelee gemacht - beim Rezept vom Zitronen-Gelee habe ich nur die Saftmenge auf 450 ml erhöht und die Wassermenge auf 300 ml reduziert. Nach dem Abfüllen kamen die Gläser noch in den Kammervakuumierer.
Gerade wurde eine Nachspeise angefordert - hatte noch Naturjoghurt vom Bauernladele in Oberhofen, bissl Grapefruit-Gelee mit Rosmarin, grob geriebener Apfel, Hanfsamen, Sesam, getrocknete Blüten von Sommer und Kakaobohnen
Geile Kombination
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Gerade wurde eine Nachspeise angefordert - hatte noch Naturjoghurt vom Bauernladele in Oberhofen, bissl Grapefruit-Gelee mit Rosmarin, grob geriebener Apfel, Hanfsamen, Sesam, getrocknete Blüten von Sommer und Kakaobohnen
Geile Kombination
Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Sehr schöne Ideen hast du da gezaubert. Und den Nachtisch hätte ich auch gerne probiert.
LG Bruno
LG Bruno
Irgendwie mache ich viele Sachen in der Küche die Bruno gefallen - freut mich
Das Gelee ist echt genial, sind nur mehr wenige Gläser da, Gatte liebt das, hat ein weniger Säure als das Zitronen-Gelee.Lieber Gruß aus Tirol
Silvia
Hallo Silvia,
das merke ich mir. Bei der nächsten Bestellung wird das nachgebaut
Bin gespannt wie die verschiedenen Geschmacksrichtungen durchkommen.
Gruß
das merke ich mir. Bei der nächsten Bestellung wird das nachgebaut
Bin gespannt wie die verschiedenen Geschmacksrichtungen durchkommen.
Gruß