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Zubehör

baser schrieb:
Gestern war es dann soweit, und über mehrere Stunden mit Teigen von hoher Hydration gearbeitet. Einfach ein Traum wie toll sich solche Teige damit einschießen lassen. Wer viel backen tut, ganz klare Kauf Empfehlung. Sie ist zwar nicht gerade billig, aber ihr Geld Wert.
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du machst mich fertig... bis dato komme ich mit meinem Set gut zurecht... aber so langsam kommt ein neues "haben will" Gefühl auf...
:whip:
 
Santa Cruz schrieb:
Ich würde mir auch gerne diese Pizzaschaufel zulegen würde sie aber gerne kürzen. Ist das möglich oder muss man einen neuen Griff mitbestellen?
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Beim LM OT habe ich eine gekürzte "Sole mio" in den Händen gehalten... geht also ;-)
 
Ich hab die HIER .
Funktioniert wie sie soll.

Zum Wenden und Bergen noch eine runde 20cm Edelstahl vom großen Fluß.

:prost:
Tom
 
hangingloose schrieb:
Beim LM OT habe ich eine gekürzte "Sole mio" in den Händen gehalten... geht also ;-)
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Danke erstmal für die Antwort. Ich glaube die "Sole mio" hat einen anderen Griff als die "Italia 3D". Die Frage ist nun ob man den Griff einfach rausziehen kann oder eben einen neuen mitbestellen muss. Ich habe bei www.erre4m-shop.com auch den Griff gefunden. Den gibt es da aber in zwei verschiedenen Ausführungen. Einmal in klein mit der Lochgröße 0,3 x 1,7cm und in groß mit der Lochgröße 0,3 x 2cm. Vielleicht weiß jemand welchen man bestellen muss. Zur Not würde ich halt beide bestellen.
 
Santa Cruz schrieb:
würde sie aber gerne kürzen. Ist das möglich oder muss man einen neuen Griff mitbestellen?
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hangingloose schrieb:
Beim LM OT habe ich eine gekürzte "Sole mio" in den Händen gehalten...
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Jo ich habe sie selber gekürzt.
Der Griff ist mit einer Schraube fest die muss raus und dann steckt der Griff noch relativ fest im Stiehl geht aber mit etwas hin und her wackeln raus.
Dann den Stiehl in der gewünschten Länge abschneiden Griff wieder rein drücken abschrauben und fertig.
 
wyatt schrieb:
Jo ich habe sie selber gekürzt.
Der Griff ist mit einer Schraube fest die muss raus und dann steckt der Griff noch relativ fest im Stiehl geht aber mit etwas hin und her wackeln raus.
Dann den Stiehl in der gewünschten Länge abschneiden Griff wieder rein drücken abschrauben und fertig.
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Nur um nochmal sicher zu gehen dass wir von der "Italia 3 D" sprechen, du hast ja geschrieben das du die "Sole mio" hast. Die "Italia 3 D" hat aber einen anderen Griff. Ich glaube das bei der "Sole mio" der Griff in den Stiel gesteckt wird und bei der "Italia 3 D" über den Stiel. Jedenfalls sieht das auf den Bildern im erre4m shop so für mich aus.
 
Santa Cruz schrieb:
Nur um nochmal sicher zu gehen dass wir von der "Italia 3 D" sprechen, du hast ja geschrieben das du die "Sole mio" hast. Die "Italia 3 D" hat aber einen anderen Griff. Ich glaube das bei der "Sole mio" der Griff in den Stiel gesteckt wird und bei der "Italia 3 D" über den Stiel. Jedenfalls sieht das auf den Bildern im erre4m shop so für mich aus.
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Kann man kürzen Stiehl ist aus Aluminium, und von hinten einfach ein Kunststoff aufgesetzt. Meine hat ein Maß von 1,70 wollte sie zuerst auch kürzen, habe aber in der Praxis festgestellt, das die Länge optimal ist für einzuschiessen, wenn man rundum Platz hat.
 
wyatt schrieb:
Nein der steckt auch im Stiehl.
Es sind alles Aluminum Stiehle innen hohl und der Griff steckt jeweils im Stiehl nur der von der 3D ist halt aus Kunststoff und von der Sole Mio aus Holz ...
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baser schrieb:
Kann man kürzen Stiehl ist aus Aluminium, und von hinten einfach ein Kunststoff aufgesetzt. Meine hat ein Maß von 1,70 wollte sie zuerst auch kürzen, habe aber in der Praxis festgestellt, das die Länge optimal ist für einzuschiessen, wenn man rundum Platz hat.
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Vielen Dank für die Hilfe!! Jetzt steht der Bestellung nichts mehr im Wege.:thumb1:
 
hab ich aus dem großen Fluss gefischt für nichtmal 18 €

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Welche Schaufel aus Holz könnt ihr empfehlen? Ich hab das Problem, das ich mit meiner glatten Schaufel aus Aluminium nicht ohne Probleme unter den Teig komme bzw die Pizza nicht ganz ohne Probleme von der Schaufel rutscht. Möchte mal was anderes testen.

VG
 
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