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Zubehör

Die Versandzeit ist bei den Schaufeln von Alibaba allerdings schon recht lang (40 Tage), dies war m. E. bei Ebay schon von Vorteil. Und zurücksenden ist praktisch wohl auch kaum möglich. Ich warte mal die Test von Mitgliedern ab, ob ich mir eine zweite Schaufel für diesen Preis gönne.
 
Meine Kitchen Aid Heavy Duty macht mir Sorgen. Nachdem ich heute ca. 1,5 kg Pizzateig mit der KA Heavy Duty zubereitet habe, war sie super heiß. Es war eine Bigavorteig, der nur noch Wasser und Salz brauchte.
Jetzt überlege ich, ob ich sie nach 20 Jahren treuer Dienste ins Altenteil überführen soll.
Aber was kommt danach?
  • Ankarsrum
  • Grilletta
  • ???
Bin total unschlüssig. Wofür soll die neue herhalten?

  • Pizzateig (0,5 - 2 kg)
  • Hefeteil allgemein
  • Rührteig für Kuchen
  • Weihnachtsgebäck
  • Evtl einen Fleischwolf anschließen (für Spritzgebäck)
Die Grilletta ist wohl mehr für Hefeteige zu haben. Was sagt ihr zu Ankarsrum im Bezug auf Pizzateig (65-70% hydr. )
 
Und diese Alibaba-Seite, wo ich meine her habe, ist keine Option für dich...? :confused:

Doch aber Pizza Roberto auch schrieb, wäre ebay schneller und einfacher gewesen. Habe nun dennoch bei aliexpress bestellt um selbst mal zu testen.

Die Versandzeit ist bei den Schaufeln von Alibaba allerdings schon recht lang (40 Tage), dies war m. E. bei Ebay schon von Vorteil. Und zurücksenden ist praktisch wohl auch kaum möglich. Ich warte mal die Test von Mitgliedern ab, ob ich mir eine zweite Schaufel für diesen Preis gönne.

Ja ich hätte auch lieber bei ebay bestellt, habe mich nun aber gewagt für das gleiche Geld bei aliexpress zu bestellen. So kann ich die Schaufel dann mal selbst testen.
 
  • Pizzateig (0,5 - 2 kg)
  • Hefeteil allgemein
  • Rührteig für Kuchen
  • Weihnachtsgebäck
  • Evtl einen Fleischwolf anschließen (für Spritzgebäck)
Die Grilletta ist wohl mehr für Hefeteige zu haben. Was sagt ihr zu Ankarsrum im Bezug auf Pizzateig (65-70% hydr. )

Ich besitze und nutze seit Jahren die Ankarsrum und bin sehr zufrieden. Egal ob sehr schwere Brotteige oder Pizzateig oder Rührteige, klappt alles wunderbar. Die Maschine scheint sich in keinster Weise schwer zu tun. Ich hatte mir dieses große Zubehörset dazu gegönnt. Mit Fleischwolf (samt Wurstvorsatz und Spritzgebäckmatrizen) etc. Auch den Fleischwolf habe ich schon mehrfach zufrieden benutzt. Die Geschwindigkeit ist stufenlos regelbar und so kann ich alles auf meine eigene Geschwindigkeit anpassen.
 
Doch aber Pizza Roberto auch schrieb, wäre ebay schneller und einfacher gewesen. Habe nun dennoch bei aliexpress bestellt um selbst mal zu testen.

Ja ich hätte auch lieber bei ebay bestellt, habe mich nun aber gewagt für das gleiche Geld bei aliexpress zu bestellen. So kann ich die Schaufel dann mal selbst testen.



Wenn man bedenkt, dass die Ware direkt aus China kommt (noch dazu in Corona-Zeiten!), bei minimalem Porto und zollfrei, sind für mich diese 40 (?) Tage nicht wirklich lange!
Zumal ich ja - wie du wahrscheinlich auch - Ersatz (bei mir in Form einer hölzernen Pizzaschaufel) habe.
Immerhin bekommst du die Ware, die du haben wolltest und die bei eBay ausverkauft ist, jetzt doch noch - zum selben (günstigen) Preis und in der selben Qualität!
Und eine eventuelle Rücksendung wird bei eBay auch nicht viel einfacher abzuwickeln sein.

Was mir bei solchen Geschäften eher wichtig ist, ist, dass ich nicht ganz "ins Blaue" bzw Unbekannte hinein bestellen muss - soll heißen, es gibt schon jemanden (hier konkret: Andi bzw BBQ_FAN_01 aus dem anderen Thread), der dort mal bestellt hat und zufrieden ist mit der Ware und der Lieferabwicklung - was mein Risiko schon etwas minimiert.

Somit "jammerst" du - meiner Meinung nach - schon auf sehr hohem Niveau, liebe Christine...! 😎
 
Somit "jammerst" du - meiner Meinung nach - schon auf sehr hohem Niveau, liebe Christine...! 😎

Wo bitte habe ich denn gejammert? Ich fand es (siehe Smiley) recht lustig, dass nach dem Posten des Links die Schaufeln dann binnen weniger Stunden ausverkauft waren. Dies hat bei mir den Eindruck gefestigt, dass dieses Teil was taugen könnte und ich habe direkt dann bei aliexpress bestellt, noch bevor es hier vorgeschlagen wurde. Bin schon ein großes Mädchen und muss nicht jammern :D
 
Ich besitze und nutze seit Jahren die Ankarsrum und bin sehr zufrieden. Egal ob sehr schwere Brotteige oder Pizzateig oder Rührteige, klappt alles wunderbar. Die Maschine scheint sich in keinster Weise schwer zu tun. Ich hatte mir dieses große Zubehörset dazu gegönnt. Mit Fleischwolf (samt Wurstvorsatz und Spritzgebäckmatrizen) etc. Auch den Fleischwolf habe ich schon mehrfach zufrieden benutzt. Die Geschwindigkeit ist stufenlos regelbar und so kann ich alles auf meine eigene Geschwindigkeit anpassen.
Ich besitze und nutze seit Jahren die Ankarsrum und bin sehr zufrieden. Egal ob sehr schwere Brotteige oder Pizzateig oder Rührteige, klappt alles wunderbar. Die Maschine scheint sich in keinster Weise schwer zu tun. Ich hatte mir dieses große Zubehörset dazu gegönnt. Mit Fleischwolf (samt Wurstvorsatz und Spritzgebäckmatrizen) etc. Auch den Fleischwolf habe ich schon mehrfach zufrieden benutzt. Die Geschwindigkeit ist stufenlos regelbar und so kann ich alles auf meine eigene Geschwindigkeit anpassen.

Hi Christine,

Danke für deine Eindrücke. Ich studiere noch was so geht. Die Ankarsrum hat schon einen Stein im Brett.
 
Hi Christine,

Danke für deine Eindrücke. Ich studiere noch was so geht. Die Ankarsrum hat schon einen Stein im Brett.

Zur Griletta kann ich dir leider nichts sagen, habe diese noch nie getestet und daher keinen Vergleich.
Was mir bei der Ankarsrum gefällt ist, dass unterschiedliche Kneter dabei sind. Für kleinere Mengen wäre nämlich der Metallhaken wohl suboptimal. So ist man tatsächlich nicht nur auf das Kneten von großen Mengen vorbereitet sondern flexibel. Brotteige laufen bei mir gern mal 20 Minuten - für die Maschine absolut kein Problem. Aber das dürfte bei der Griletta wohl auch so sein, man liest nur Gutes. Für meinen Kauf damals war entscheidend, dass man so vieles an Zubehör bekommt, unter anderem eben die Aufsätze wie Fleischwolf, Gemüseraspler etc...

Berichte mal was es letzten Endes wurde.
 
Zur Griletta kann ich dir leider nichts sagen, habe diese noch nie getestet und daher keinen Vergleich.
Was mir bei der Ankarsrum gefällt ist, dass unterschiedliche Kneter dabei sind. Für kleinere Mengen wäre nämlich der Metallhaken wohl suboptimal. So ist man tatsächlich nicht nur auf das Kneten von großen Mengen vorbereitet sondern flexibel. Brotteige laufen bei mir gern mal 20 Minuten - für die Maschine absolut kein Problem. Aber das dürfte bei der Griletta wohl auch so sein, man liest nur Gutes. Für meinen Kauf damals war entscheidend, dass man so vieles an Zubehör bekommt, unter anderem eben die Aufsätze wie Fleischwolf, Gemüseraspler etc...

Berichte mal was es letzten Endes wurde.

Die Italienerin würde mir schon auch gefallen. Da müsste ich mir dann für Spritzgebäck und Rührteige was anderes überlegen. Was mir an der Schwedin zusagt, ist wirklich das Zubehörpaket. Insgesamt komme ich dann bestimmt auf einen Tausender. Da muss ich noch mal mit meiner Chefin sprechen. Wenn die Ankarsrum wie die Kitchen Aid 20 Jahre hält, sollte es ok sein. Aber wer kann das schon sagen?

Sobald ich mich entschieden habe, melde ich mich.
 
Meine Kitchen Aid Heavy Duty macht mir Sorgen
Wenn du 20Jahre damit zufrieden warst und das passende Zubehör hast könntest du sie einerseits weiter für die Zubehör Teile verwenden und die Griletta dazu kaufen oder du schickst sie ein und lässt sie reparieren, kostet um die 150,-€ plus Teile glaube ich.
Es gibt in Deutschland soweit ich weiß nur eine Firma die für KitchenAid repariert bzw. reparieren darf.
 
Wenn du 20Jahre damit zufrieden warst und das passende Zubehör hast könntest du sie einerseits weiter für die Zubehör Teile verwenden und die Griletta dazu kaufen oder du schickst sie ein und lässt sie reparieren, kostet um die 150,-€ plus Teile glaube ich.
Es gibt in Deutschland soweit ich weiß nur eine Firma die für KitchenAid repariert bzw. reparieren darf.

Danke für den Hinweis. Ich habe Zubehör für die KA, das stimmt. Für schwerere Hefeteige ist der Motor wohl an seiner Grenze. Für den Fleischwolf sollte es noch reichen. Da hab ich noch überhaupt nicht drüber nachgedacht. Das macht natürlich Sinn. Jetzt habe ich was worüber ich am WE nachdenken kann. Danke dafür. Zur KA: Die habe ich 1991 in Florida gekauft. Für 220$ incl. Steuern! Die hatten das europäische Modell schon seit ein paar Jahren im Lager und mich angesprochen, ob ich mir da was vorstellen könnte. Kurze Verhandlung und sie war mein. Jetzt schaue ich mir die Grilletta noch mal an.
 
Kuckst du hier Ron.
Der Kitchenaid Kundendienst
  • Tel. 00800 – 381 04 026 für kleine Küchengeräte. (Servicezeiten: Montag bis Freitag von 09.00 bis 18.00 Uhr),
  • Tel. 069 – 25 73 77 465. in der Zeit von Montag bis Freitag zwischen 09.00 bis 12.00 Uhr sowie von 13.00 bis 18.00 Uhr).
  • Für Kleingeräte:
  • Für Großgeräte:
  • Tel. 069 – 25 73 77 465.
 
Bedeutung von "jammern auf hohem Niveau" - einfach mal googeln...!
Außerdem habe ich es extra unter " " gesetzt!
Also alles gut! 😉

Ist etwas schwierig hier sarkastisch im lustig gemeinten Sinne rüberzukommen, der Ton fehlt hier einfach, ich glaube ich hätt schreiben müssen "lass mich doch einfach jammern", dann wäre es deutlicher gewesen, dass es nicht ganz ernst gemeint war :-) :D

Übrigens habe ich schon so einiges bei aliexpress bestellt (allerdings kein Küchenzubehör). Man braucht keine Angst haben, dass das Geld weg ist wenn man keine Ware bekommt o.ä.. Man muss tatsächlich nur freundlich hinschreiben, dass man keine Ware erhalten hat, notfalls einen Disput öffnen. Hab noch immer Ware erhalten bzw. Geld zurück. Falls jemand abgeschreckt sein sollte.

Was allerdings tatsächlich passieren kann, da es nicht von Deutschland aus, sondern von China versendet wird: Es kann sein, dass Steuern fällig werden falls das Paket beim Zoll landen sollte. Daher wäre es mir tatsächlich lieber via ebay gewesen, denn zum Zoll muss ich dann hinfahren zwecks zahlen und abholen etc... So, das war nun gejammert :clap2:

Ich bin dennoch sehr gespannt und hoffe die Zeit vergeht wie im Flug, sodass ich das Schaufelchen bald testen kann.
 
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