Nein, aber die Schaufel ist nur 30cm breit, du wolltest 33cm.
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Zubehör
- Ersteller baser
- Erstellt am
Ich habe eine Schaufel Made in Italy und ein Edelstahlturningpeel.
Aber eigentlich nutze ich in 98% der Fälle meine beiden kurzgriffigen Aluprodukte Schaufel+Peel von Aliexpress. Konnte mir damals in der Tat neben dem Ofen nichts besseres leisten und wollte nicht ewig warten. Mit dem Alupeel halte ich die Torten auch an die Oberhitze (Elektro oder Feuer).
Ich bin sehr zufrieden damit, sie sind schön leicht und handlich, seit über 3 Jahren. Die beiden teuren sind für mich eigentlich zu viel des Guten.
wenn es unbedingt ne Chinaschaufel sein muss, ich denke bei Aliexpress wirst Du schnell fündig, einfach nach 13 Zoll suchen, achte auf Hard Anodized:
https://de.aliexpress.com/item/1005...407824!sea!DE!0!AB&curPageLogUid=tiKngGi8whXv
Ich habe sowohl die bekannte aus Amazon (Homefavor) als auch ne Lilly 3D.
Die Homefavor ist schmaler & kürzer, funktioniert gut und ich nutze sie gerne für den BO, also da wo ich wenig Platz habe.
Die Lilly 3D in 33cm Breite und 95cm Länge ist sowas wie der Endgegner, perfekte Größe für draußen im Alfa und funktioniert einfach nochmals besser. Ist aber auch deutlich teurer, und schon eher Luxus.
Die Hauptfiliale am Marienplatz? Da treiben sich doch kaum Münchner (= Kunden) rum?!Ist die Hauptfiliale der Sparkasse hier in München am Marienplatz. Sparkassenstraße 1 und so. Da muss der Kasten wohl was hermachen.
Bin ja auch kein wahrere Münchner, sondern in Dachau geboren.
Meistens sehe ich da Rentner die sich die Push Tan App vom Handy gelöscht haben und Hilfe bei der Installation brauchen.
Bin ja auch kein wahrere Münchner, sondern in Dachau geboren.
Meistens sehe ich da Rentner die sich die Push Tan App vom Handy gelöscht haben und Hilfe bei der Installation brauchen.
Mein Vater sperrt sich regelmäßig sein eigenes Konto, weil er sich nicht auskennt. Die Bank ist da auch nicht besonders hilfreich!
Hi,
das Formen der Pizzen mache ich im Haus auf meiner Küchenarbeitsplatte. Nun suche ich eine Unterlage, um das auf der Terrasse auf einem Tisch machen zu können. Ich habe mir von meiner Mutter schon eine Granitplatte geliehen, da ging das Formen eigentlich ganz gut. Alternativ gibt es solche Edestahlplatten. Die sind etwas handlicher.
Hat jemand in der Richtung Erfahrung? Was eignet sich denn dafür? Habt ihr vielleicht auch einfach ein Stück Arbeitsplätze in dünn?
das Formen der Pizzen mache ich im Haus auf meiner Küchenarbeitsplatte. Nun suche ich eine Unterlage, um das auf der Terrasse auf einem Tisch machen zu können. Ich habe mir von meiner Mutter schon eine Granitplatte geliehen, da ging das Formen eigentlich ganz gut. Alternativ gibt es solche Edestahlplatten. Die sind etwas handlicher.
Hat jemand in der Richtung Erfahrung? Was eignet sich denn dafür? Habt ihr vielleicht auch einfach ein Stück Arbeitsplätze in dünn?
Pizza Mampf
Bundesgrillminister
Ich nutze ein Brett mit Anschlagkanten. Leicht und gut. Also solche Backbretter die man absolut überall bestellen kann. Finde das Formen auf Holz sehr angenehm
FRITZ__99
Der Grillfritze 😎
Wir haben uns für dieses PIZZABRETT von La Fiamma entschieden, da es aus Holz ist, vergleichsweise leicht,
unten vorn eine Halteleiste hat und für uns eine passende Größe von 66 x 50 cm (läuft konisch nach hinten zu)
und hat eben diese 3 Aufkantungen links und rechts sowie hinten, was sehr, sehr praktisch ist ! -
Es kostet nur 32,-- EUR.
unten vorn eine Halteleiste hat und für uns eine passende Größe von 66 x 50 cm (läuft konisch nach hinten zu)
und hat eben diese 3 Aufkantungen links und rechts sowie hinten, was sehr, sehr praktisch ist ! -
Es kostet nur 32,-- EUR.
Ah ok, auf unbehandelten Holzbrettern hätte ich die Befürchtung gehabt, dass die Pizza festhängt wenn sie länger liegt. Da habe ich bei Stahl, beschichtetem Holz (wie bei einer Arbeitsplatte) oder Granit mehr Hoffnung.
Oder nehmt ihr die Pizza direkt nach dem Formen immer gleich vom Brett?
Oder nehmt ihr die Pizza direkt nach dem Formen immer gleich vom Brett?
FRITZ__99
Der Grillfritze 😎
Naja, zunächst ist da noch etwas Semola, was wir dann wegwischen und da klebt absolut nix.
Wir hatten auch diese Befürchtung, aber wir könnten sie ja auch einölen oder lackieren (Bootslack),
aber das ist überhaupt nicht notwendig.
Dieses Brett ist übrigens laut Domenico immer wieder ausverkauft und ist 'zigfach im Einsatz ohne
Probleme ! Wir können es absolut weiter empfehlen
Wir hatten auch diese Befürchtung, aber wir könnten sie ja auch einölen oder lackieren (Bootslack),
aber das ist überhaupt nicht notwendig.
Dieses Brett ist übrigens laut Domenico immer wieder ausverkauft und ist 'zigfach im Einsatz ohne
Probleme ! Wir können es absolut weiter empfehlen
G
Gast-vyS2ED
Guest
Genau das Gegenteil ist der Fall, auf geschlossenen Oberflächen (Marmor, Granit, Glas, Edelstahl, Laminat-Arbeitsplatte...) haftet die Pizza schneller als auf offenporigen Oberflächen wie unbehandeltes Holz. THE DIFFERENCE BETWEEN USING WOOD & MARBLE
Also ein ganz normales Teig- oder Backbrett wie https://www.amazon.de/Holzfee-Backbrett-Auswahl-Nudelbrett-Backunterlage/dp/B08MWXBKZD
Von Vorteil wäre übrigens ein hoher Rand an zwei Seiten. Dann kann man wie in der Pizzaria bequem mit großzügig Mehl/Semola arbeiten und das nach dem Ausbreiten den Mehlhaufen wieder in der Ecke zwischenparken.
Super, vielen Dank euch. Hätte eher gedacht, dass die glatten Oberflächen helfen. Dann suche ich mir ein schönes Holzbrett.
So eine Edelstahlplatte hatte ich auch mal bestellt. Angeblich rutschfest, ist aber bei der kleinsten Bewegung umhergerutscht.
Was man gut verwenden kann, sind die großen Holzbretter von IKEA (Lämplig, 46x53cm). Ein leicht feuchtes Geschirrtuch drunter, da rutscht nix.
Alternativ hab ich so eine Glasplatte zum Abdecken des Kochfeldes im Auge. Hat vier Gummifüße, ist 50x50cm groß und ist mit 20€ auch nicht gerade teuer. Gibt‘s im Italien-Design und werde ich mir wohl demnächst genau für diesen Zweck bestellen.
mein Setup: großes Ikea-Brett zum ausbreiten und dann auf die kleinen Einschießbrettchen zum Belegen
alles mit schön Mehlstaub drunter
CordonHack
Grillkaiser
Bin auch happy mit Ikea Lämpling, funktioniert perfekt und passt bei Nichtgebrauch genau unter den Ofen 
Ich habe mir nun einen EffeUno p134h geordert und kann es kaum erwarten, dass er meinen G3 Ferrari ablöst.
Nun stehe ich vor der Entscheidung welche Pizzaschaufel es wird und habe mich gedanklich für den Start mit der bekannten Homefavor angefreundet.
Würde tendenziell lieber direkt auf 14" gehen, aber kann es sein dass das platztechnisch garnicht hinhaut!?
Laut Abmessungen hat die Schaufel 35cm und der Effeuno eine Innenbreite von 36. Würde dann eher für die kleinere Version 12" sprechen, oder?
Würde mich über Erfahrungen und/oder Einschätzungen freuen.
Nun stehe ich vor der Entscheidung welche Pizzaschaufel es wird und habe mich gedanklich für den Start mit der bekannten Homefavor angefreundet.
Würde tendenziell lieber direkt auf 14" gehen, aber kann es sein dass das platztechnisch garnicht hinhaut!?
Laut Abmessungen hat die Schaufel 35cm und der Effeuno eine Innenbreite von 36. Würde dann eher für die kleinere Version 12" sprechen, oder?
Würde mich über Erfahrungen und/oder Einschätzungen freuen.
FRITZ__99
Der Grillfritze 😎
Wir hatten vergangene Woche beim Pizza-Workshop auch den EffeUno 134H testen können.
Es ist schon nicht schlecht, wenn die Schaufel nicht zu breit ist und ich muss sagen, dass mir persönlich die 33cm breite Schaufel
am besten gefallen hat... und übrigens nicht mit einem zu langen Stiel; bevorzugt von den TN wurde eine "reine" Stiellänge von ca. 30cm.
Es ist schon nicht schlecht, wenn die Schaufel nicht zu breit ist und ich muss sagen, dass mir persönlich die 33cm breite Schaufel
am besten gefallen hat... und übrigens nicht mit einem zu langen Stiel; bevorzugt von den TN wurde eine "reine" Stiellänge von ca. 30cm.