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Zur Lammschulter eine FRAGE im BGE Keramik Ei !!!

like97

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Werte GSV-ler!

Ich habe die Gelegenheit von einem Bauern endlich ein Lamm zu bekommen.

Könnt Ihr mir vielleicht einen Tipp geben, wie ich die Lammschulter im Big Green Egg machen kann bzw. soll ?

Muss ich das Lamm abdecken mit "Jeho...." - sprichs nit aus - ?

Oder ist es einfacher wie ich meine?

Welche Beilagen gleichzeitg im Ei machen?

Danke Euch.

Gruss like!
 
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like97

like97

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Ihr!

Muss das Lamm erst mal holen. Da das Lamm noch ein bisserl zu klein ist.

Danke für die Tipps einstweilen.

Gruss


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like97

like97

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
... Leider wurde nichts daraus!
... Kein Lamm ! Keine Schulter ! Keine Keule !
Muss noch warten.
Gruss like
 
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