Afrikosenmarinade für Spareribs

Erstellt: 2014-02-16 18:43:01

30 Min.

Einfach

Zutaten

4 EL Sojasauce
4 EL Öl
etwas Pfeffer gemahlener schwarzer
3 EL Aprikosenmarmelade
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Stk. Ingwer wallnussgroß

Eine tolle Marinade für Rippen.

Anweisungen

Sojasauce, Öl, Pfeffer und die Konfitüre verrühren.
Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen.
Aus: Spareribs mit Aprikosenmarinade.

Kategorien