Nackenkoteletts mit Chili-Honig-Kruste

Süß - Scharf - Lecker!

 

Zutaten
30 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Nackenkoteletts pfeffern und bei starke Hitze kurz anbraten (geht prima mit einem Oberhitzegrill)
  2. In eine grill- bzw. backofengeeignete Pfanne legen und salzen
  3. Chilisauce und Honig verrühren und die Koteletts damit bestreichen
  4. Grill auf ca 200°C einregeln und Koteletts in der Pfanne ca 10 - 15 Minuten backen
  5. Koteletts rausnehmen und warm halten
  6. In den Bratenfond den Saft der Orangen geben. Mit Ingwer, Chili und Knoblauch würzen und aufkochen.
  7. Koteletts in der Soße servieren