Apfelsauce mit Gurke

 

Zutaten

Apfel schälen, vierteln und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

Zwiebel abziehen und fein hacken. Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln.

Saure Sahne mit Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Apfel, Zwiebel und Gurke untermischen. Schnittlauch oder Dill waschen, hacken und unter die Sauce rühren.

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Leicht

Kategorien

Anweisungen

1 Apfel, säuerlich

1 EL Zitronensaft

1 Zwiebel(n)

200 g saure Sahne

2 EL Mayonnaise

2 EL Meerrettich

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Schnittlauch oder Dill