Apfelsauce mit Gurke

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

Zutaten

Apfel schälen, vierteln und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
Zwiebel abziehen und fein hacken. Gewürzgurken ebenfalls klein würfeln.
Saure Sahne mit Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Apfel, Zwiebel und Gurke untermischen. Schnittlauch oder Dill waschen, hacken und unter die Sauce rühren.

Anweisungen

1 Apfel, säuerlich
1 EL Zitronensaft
1 Zwiebel(n)
200 g saure Sahne
2 EL Mayonnaise
2 EL Meerrettich
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch oder Dill

Kategorien