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Ratings: 4.3/10 from 4 users
Zwerch
Erstellt: 2012-04-02 20:20:48
350g Weizenmehl
125g Zucker
125g Butter
150ml Milch
3 Eier
200g Walnüsse
100g Schokolade
3Tl Backpulver
1Prise Salz
3 Bananen vollreif
1 Vanille
Nach Belieben noch mit etwas Rum abschmecken
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Wichtig ist, vollreife Bananen zu verwenden. Diese werden mit der Milch, dem Zucker, Eiern, Salz, Vanille und der weichen Butter gut vermengt.
Dies mit Mehl und dem vorher untergemischten Backpulver unter die Masse geben und sorgfältig verrühren. Wer möchte, kann jetzt auch noch mit etwas Rum abschmecken. Schließlich werden noch die Walnüsse und die gehackte Schokolade untergehoben.
Die Menge ist für einen 10er bzw. 3l Barbecook optimal.
Mit ca.5 Briketts unten und 13-14 oben für ca. 50 min backen.
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