EinloggenSpicy BBQ-Sauce
60 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 1 TL Salz
- 200 g Zucker
- 100 ml Rinderbrühe
- 1 EL Dijonsenf
- 10 ml Weißweinessig
- 12 ml Worcestershiresauce
- 250 g passierte Tomaten
- 0.5 TL Chillipulver
- 0.5 TL Piment gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel gemahlen
- 12 ml Sojasauce
Würzige BBQ-Sauce für Spareribs,...
Anweisungen
| 1. | Alle Zutaten vermengen, aufkochen und köcheln lassen, bis sich die Sauce auf die gewünschte Konsistenz eingedickt hat. |
| 2. | Anschließend in ausgekochte heiße Marmeladengläser geben, damit sich Vakuum zieht, so ist es auch schon haltbar wie Marmelade. |
Kategorien
Normal
