EinloggenBarbecue-Marinade
10 Min.
Leicht
Zutaten
- 3 Stk. Zwiebeln
- 1 Stk. Pefferschote
- 3 EL Tomatenmark
- 1 EL Weinessig
- 250 ml Öl
- etwas Cayennepfeffer
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- etwas Worcestershiresauce
Jedes BBQ braucht eine Marinade!
Anweisungen
| 1. | Zwiebel und Pfefferschoten im Öl anschwitzen, Tomatenmark (Österr: Paradeismark) einrühren, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Worchestersauce sowie Weinessig hinzugeben. Kurz aufkochen und auskühlen lassen. |
| 2. | Grillgut mit der erkalteten Marinade bestreichen. |
Kategorien
Sehr leicht
