Rezept - Basilikumtomaten

Zutaten

4 Fleischtomaten

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Essig

1 Teelöffel Senf

1 Knoblauchzehe, gepreßt

1 Teelöffel Frisches Basilikum

Kräutersalz

Schwarzer Pfeffer

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Leicht

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Anweisungen

Fleischtomaten in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Olivenöl, Essig, Senf, Knoblauchzehe, Basilikum zu einer Marinade verrühren. Die Tomatenscheiben mit der Marinade bestreichen. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Scheiben wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen Ebenfalls 3 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

Kommentare

Schmeckt sehr lecker. Zum fleisch ne tolle Beilage.