Bier-Senf-Marinade
Zutaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Bier
- 1 TL Senf
- 3 Stk. Petersilie 3 Stiele
- 1 TL Thymian
- 0.5 TL Kräutersalz
- 0.5 TL Weißer Pfeffer
- etwas schwarzer Pfeffer
- 2 Stk. Zwiebeln
für Schwein und Rind
Anweisungen
- Alle Zutaten gut mischen und das Fleisch für 2 Stunden in der Marinade ziehen lassen
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