Blitzmarinade (für Lammfleisch, Geflügel)
Zutaten
- Je 1/2 TL zerriebener Rosmarin, Estragon und Thymian, 5 EL Öl, 6-8 EL Zitronensaft
Anweisungen
- Kräuter mit dem Öl erhitzen, von der Brennstelle nehmen und den Zitronensaft hineinrühren. Abgekühlt über das Fleisch gießen, 3-4 Stunden marinieren.
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