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Erstellt: 2009-06-06 16:52:57
4 Äpfel,
30 g Butter,
3 Teelöffel Zucker,
Margarine zum Einfetten,
1 Eiweiß,
8 Esslöffel Apfelmus,
Kümmellikör,
20 g Mandelstifte
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Vorbereitung: 20 Minuten. Zubereitung: 35 Minuten. Etwa: 275Kalorien/Joule.
Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf jeden Apfel einen Stich Butter geben. Mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen. Auf Blech in den vorgeheizten Grill schieben. Grillzeit: 25 Minuten. Eiweiß mit dem letzten Teelöffel Zucker zu steifem Schnee schlagen. In jeden Apfel 2 Esslöffel Apfelmus füllen. Kümmellikör darüber verteilen. Schneehaube aufsetzen. Im Grill goldbraun übergrillen. Mit Mandeln garniert servieren.
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