Äpfel waschen und trocknen. Kerngehäuse ausstechen. Auf jeden Apfel einen Stich Butter geben. Mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen. Auf Blech in den vorgeheizten Grill schieben. Grillzeit: 25 Minuten. Eiweiß mit dem letzten Teelöffel Zucker zu steifem Schnee schlagen. In jeden Apfel 2 Esslöffel Apfelmus füllen. Kümmellikör darüber verteilen. Schneehaube aufsetzen. Im Grill goldbraun übergrillen. Mit Mandeln garniert servieren.
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4
Sehr leicht
