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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
500 g Schabefleisch (Tatar),
Salz, Pfeffer, 1
25 g Chesterkäse,
5 EL Sahne,
Barbecue-Sauce
4 kleine Tomaten
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Das Schabefleisch salzen und pfeffern. Den Chesterkäse in kleine Würfel schneiden und mit dem Fleisch locker vermischen. Die Sahne dazugeben. Vier Steaks formen. Mit Barbecue-Sauce bestreichen und auf dem Grill braten. Dazu gegrillte Tomatenhälften und Stangenbrot.