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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
5 EL Fleischglace (konzentrierte Fleischbrühe, Fleischextrakt),
200 g frische Butter,
Pfeffer,
Zitronensaft,
Petersilie
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Fleischglace mit Butter aufschlagen, mit Pfeffer und Zitronensaft würzen, vor dem Servieren gehackte Petersilie dazugeben.
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