Chicoreesalat mit Nüssen

 


Zutaten

500 g Chicoree

120 g Greyerzer Käse

1 EL mittelscharfer Senf

Olivenöl oder Pflanzenöl

Weißweinessig

Salz

Pfeffer

4 EL Walnüsse, gehackt

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Leicht

Kategorien


Anweisungen

Chicoree putzen, schlechte und grünliche Blätter entfernen, bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter trennen, waschen und quer in dünne Streifen schneiden. Käse klein würfeln.

Senf mit Öl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer nach Geschmack mischen.

Alle Zutaten gut miteinander Zutaten:

vermengen und mit gehackten Walnüssen bestreuen.