Chimichurri

10 Min.
Leicht
Zutaten
  • 20 g Petersilie
  • 1 EL Oregano getrocknet
  • 0.5 Stk. mittlere Zwiebel
  • 4 Stk. Zehen Knoblauch
  • 75 ml gutes Olivenöl
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0.25 TL scharfe Chilliflocken
  • 1 TL Grobes Meersalz

Passt zu fast allem. Steak- u Chickensandwich, Gemüse, Steaks, BBC und und und.

Anweisungen
1. Alles schön in einen Mixer geben und mixen, bis man eine Art Pesto vor sich hat.

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