Couscous-Salat

Leckerer leichter Salat der eigentlich zu allen Gerichten passt

 


Zutaten
20 Min.
Sehr leicht

Kategorien


Anweisungen
  1. Die 80g Couscous mit Ajvar/Tomatenmark und Vegeta in eine Schüssel geben und mit 150 ml kochendem Wasser übergießen. Quellen lassen
  2. In der Zwischenzeit bereitet man die anderen Zutaten vor. Man würfelt alles in feine Stücke.
  3. Nachdem man die anderen Zutaten vorbereitet hat, ist der Couscous soweit gequollen.
  4. Jetzt fügt man einfach alle Zutaten zum Couscous hinzu und mischt diese gut durch.
  5. Nun lässt man den Salat etwas ziehen und kann dann gegebenenfalls nachwürzen