Eingelegte Knoblauch-Gurken mit Dill

 

Zutaten

3 kg Einmachgurken

6 dicke Zwiebelscheiben

2 Bd. Dill

6 Chilischoten (rot, klein)

6 Knoblauchzehen (geschält)

1 l Weißweinessig

2 l Wasser

100 g Salz

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Sehr leicht
Anweisungen

Gurken waschen, putzen und auf sechs 1-Liter-Einmachgläser verteilen. In jedes Glas außerdem eine Zwiebelscheibe, eine Knofi-Zehe, eine Chilischote und Dill geben. Wasser mit Salz und Essig aufkochen, die Lösung kochend über die Gurken gießen, Gläser sofort verschließen.