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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Scheiben Roastbeef a 150-175 g
75 g Herb-Spread
Spritzer Zitrone
1 Tasse Speiseöl
Spritzer Worcestersauce
Prise Salz
Brunnenkresse
Prise Pfeffer
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Die Roastbeefscheiben leicht klopfen, Haut einschneiden, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Mit Herb-Spread bestreichen und in heißer Röhre bei 250 ° C überhitzen. Dazu Brunnenkresse, die mit Zitrone, Worcestersauce und Speiseöl mariniert wurde, servieren. Pommes frites oder Kartoffelkrusteln extra reichen.
Es weiß natürlich jeder was mit HERB SPREAD gemeint ist. Du ???? Klugsch.....
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