Erdbeer-Mascarpone-Creme mit weißer Schokolade

GermanTexan

Erstellt: 2017-06-28 09:57:22

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Mächtiger Nachtisch

1.	Die Erdbeeren putzen und pürieren.
2.	Die Schokolade mit dem Puderzucker in der Milch schmelzen und abkühlen lassen.
3.	Die Masse in die Mascarpone ziehen.
4.	Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
5.	Creme und Püree in Gläser schichten und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
6.	Achtung: Die Schokoladencreme sollte wirklich abgekühlt sein, sonst kippt die Sahne womöglich um.

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