Zutaten

1/2 Zwiebel

1 Tasse Weißwein

2 Tassen braune Sauce Prise Salz

Prise Cayennepfeffer

Spritzer Tabascosauce

30 g Butter

30 g gehackte Nüsse

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Sehr leicht

Kategorien


Anweisungen

Gehackte Zwiebel in Weißwein bis auf 1/3 der Menge einkochen, mit brauner Sauce vermischen, nochmals durchkochen, durch ein Sieb streichen, mit Salz und Cayenne abschmecken. Butter schaumig rühren, mit leicht gerösteten Nüssen vermischen, mit Tabascosauce würzen und im letzten Augenblick zur Sauce geben.