Filetsteak Cecil

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Filetsteaks,
Salz, Pfeffer,
2 Glas Weißwein,
Butter,
je 1 Dose Champignons und Spargelspitzen

Anweisungen

Die Filetsteaks braten. Würzen. Den Bratsatz mit Weißwein löschen, stark einkochen und ungebunden über die Steaks gießen. Dazu Champignons und Spargelspitzen, in Butter geschwenkt, und Polsterkartoffeln