Zutaten

4 Filetsteaks,

Salz, Pfeffer,

2 Glas Weißwein,

Butter,

je 1 Dose Champignons und Spargelspitzen

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Leicht
4

Anweisungen

Die Filetsteaks braten. Würzen. Den Bratsatz mit Weißwein löschen, stark einkochen und ungebunden über die Steaks gießen. Dazu Champignons und Spargelspitzen, in Butter geschwenkt, und Polsterkartoffeln