Filetsteak nach Burgfrauen-Art

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

4

Zutaten

4 Filetsteaks,
Salz, Pfeffer, 5
00 g Maronen,
1 Glas Madeira,
1 Päckchen Bratensauce,
8 Artischockenböden (aus dem Glas),
Zwiebelpüree

Anweisungen

Die Steaks auf dem Grill grillen und würzen. Den Bratsatz mit Madeira ablöschen und mit leichter Bratensauce verkochen. Darin die geschälten Maronen gar dünsten. Als Beilage nehmen Sie Artischockenböden, gefüllt mit Zwiebelpüree.