Filetsteak nach Burgfrauen-Art

 


Zutaten

4 Filetsteaks,

Salz, Pfeffer, 5

00 g Maronen,

1 Glas Madeira,

1 Päckchen Bratensauce,

8 Artischockenböden (aus dem Glas),

Zwiebelpüree

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Leicht
4

Anweisungen

Die Steaks auf dem Grill grillen und würzen. Den Bratsatz mit Madeira ablöschen und mit leichter Bratensauce verkochen. Darin die geschälten Maronen gar dünsten. Als Beilage nehmen Sie Artischockenböden, gefüllt mit Zwiebelpüree.