Erweiterte Suche
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1 Fleischwurstring mit Knoblauch, 5 Scheiben Speck, Öl, scharfes Paprikapulver
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Überbrühen Sie die Fleischwurst kurz mit kochendem Wasser. Schneiden Sie die Wurst alle 4 cm so weit ein, dass sie nur noch unten zusammenhängt. In die Einschnitte schieben Sie jeweils ein Stück Speck. Verrühren Sie das Öl mit dem Paprikapulver, und streichen Sie damit die Wurst ein.
Lassen Sie den Wurstring auf dem vorgeheizten Grill so lange brutzeln, bis die Wurst gleichmäßig braun ist und der Speck glasig aussieht.