Zutaten

4 Scheiben Toastbrot, 125 g Philadelphia-Friese 125 g gekochter Schinken, 1 Bund Schnittlauch, weißer Pfeffer, 1 Prise Zucker

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Anweisungen

Das Brot auf einer Seite rösten. Den Frischkäse mit Milch verrühren. Gewürfelten Schinken und Schnittlauch hinzugeben. Mit den Gewürzen abschmecken. Diese Masse auf die ungeröstete Seite streichen. Die Toasts auf einen mit Alufolie bespannten Grillrost setzen und unter dem vorgeheizten Grill etwa 4-5 Minuten grillen.

Beilage: Tomatensalat.