Gefüllte Champignons

Anweisungen

• Champignons: Stiele abschneiden und den Kopf vom Stielend aushöhlen. Die Stiele und das ausgehölte jedoch NICHT wegwerfen.
• Zwiebel, Champignonreste sehr klein schneiden.
• Kleingeschnittene Zwiebeln und Champignonstiele in einer Pfanne anbraten, kurz vor Ende der Bratzeit den Speck dazugeben, kurz! mitanbraten.
• Die Mischung zusammen mit dem Frischkäse verrühren und dann in die Pilze füllen, so dass diese gut gefüllt sind.
• Falls noch etwas übrig bleibt, kann man das auch wunderbar so essen.
• Auf dem Grill:
• Solange bis die Champignons schön weich sind. Vorsicht jedoch beim Runternehmen vom Grill!