Rezept - Gegrillte Backpflaumen

Gegrillte Backpflaumen

 


Zutaten

12 Backpflaumen

12 Scheiben Frühstücksspeck

2 Schnapsgläser Wodka

Wasser

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht
3

Anweisungen

Die Backpflaumen so entkernen, dass sie noch ganz bleiben und in eine Schüssel geben. Den Wodka darüber gießen und mit Wasser soweit auffüllen, dass die Pflaumen bedeckt sind. 2 Stunden quellen lassen, dann die Flüssigkeit abgießen. Je 1 Pflaume in 1 Scheibe sehr dünn geschnittenen Specke einwickeln und auf Schaschlikspieße spießen. Etwa 5 Minuten gleichmäßig grillen.