Rezept - Wild-Burger

Wild-Burger

Wild-Burger für den Winter

 


Zutaten
25 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Das Hackfleisch vom Wild nach Belieben würzen und in die Pattieform bringen. Dann auf dem Grill scharf angrillen. Ich nutze hierfür am liebsten eine Griddleplatte (glatte Seite).
  2. Das Pattie neigt etwas dazu trocken zu werden. Daher sollte es nicht ganz durchgebraten werden.
  3. Den Camembert Grillkäse angrillen und anschließend auf den Burger legen.
  4. Die in Scheiben geschnittenen Birnen aus der Dose auf den Camembert legen und nun die Preiselbeeren drauf geben.
  5. Eine leckere BBQ-Sauce rundet den Burger ab. Es sollte aber keine geschmacklich zu starke sein und man sollte nur wenig verwenden.
Kommentare

Einfach Lecker ????