Gegrillte Leber mit Gewürzöl

 

Zutaten

4 Scheiben vorbereitete Leber (à 150 g)

3-4 EL Pflanzenöl

Salz

Pfeffer

Majoran

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Leicht
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Anweisungen

Pflanzenöl mit Pfeffer und Majoran in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Leber damit bestreichen und von jeder Seite etwa 4 bis 5 Minuten grillen. Erst nach dem Grillen mit wenig Salz würzen.