Gegrillte Leber mit Gewürzöl

Einfach
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Zutaten
  • 4 Scheiben vorbereitete Leber (à 150 g)
  • 3-4 EL Pflanzenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
Anweisungen
  • Pflanzenöl mit Pfeffer und Majoran in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verrühren. Die Leber damit bestreichen und von jeder Seite etwa 4 bis 5 Minuten grillen. Erst nach dem Grillen mit wenig Salz würzen.