Zutaten

1 Lachs -

Zwiebelringe

Knoblauch, Kräuterbutter,

Salz, Pfeffer oder noch besser Zitronenpfeffer

Zitronensaft.

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Anweisungen

Die Haut des Lachses mit der Butter einreiben. Die Innenseiten des Lachses mit der Butter bestreichen und mehrere kleine Stückchen reinlegen. Die Zwiebelringe, den Knoblauch auch noch mit rein. Salzen und Pfeffern und etwas Zitronensaft rein. Dann in Alufolie wickeln. (zwei Lagen) Dann auf den Grill. Jede Seite braucht ca. 45 min.