Gegrillter Snapper mit roten Zwiebeln und Thymian

 


Zutaten

2 rote Zwiebeln (in Ringe geschnitten)

1 Bund Thymian (fein gehackt)

4 Snapperfilets a 175 g

etwas Olivenöl

Meersalz und Pfeffer

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Normal
4

Anweisungen

1 Grill oder Grillpfanne vorheizen, Zwiebelringe grillen, bis sie weich sind. Gehackten Thymian hinzugeben und die Zwiebeln an den Rand der Pfanne schieben.

2 Fischfilets in die Pfanne legen und auf beiden Seiten 4 Minuten garen. Zusammen mit Zwiebeln und Thymian servieren, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.