Gegrilltes Rumpsteak mit Käsecreme überbacken

 

Zutaten

2 Rumpsteaks

Salz

Pfeffer

Paprika

3 Esslöffel Öl

200 Gramm Sahnemeerrettich-Frischkäse

3 Esslöffel Milch

2 Scheibe Gekochten Schinken

2 Esslöffel Käse, gerieben

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Normal
Anweisungen

Die Rumpsteaks mit Pfeffer, Salz und Paprika einreiben. Im öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. SahnemeerrettichFrischkäsee mit der Milch cremig rühren. Steaks mit dem Schinken belegen, Käsecreme darauf verteilen und geriebenen Käse darüber streün und unter vorgeheiztem Grill überbacken. Tip: SahneneerrettichFrischkäse kann durch Kräuterquark ersetzt werden. Beilagen: Kroketten, Rösti, Salat der Saison.