Grill Filetbraten

Normal
Zutaten
  • 2 Schweinefilets,
  • ca 200 g Speck,
  • Petersilie,
  • Rosmarin,
  • Oregano,
  • Pfeffer
Anweisungen
  • Die Filets mit einer Mischung aus den feingehackten Kräutern einreiben und mit dünnen
  • Speckscheiben umwickeln und mit Rouladengarn umwickeln. Auf dem Drehspieß
  • ,wer keinen Drehspieß hat, den Rost höher legen, und die Filet alle 1/2 Min wenden.
  • etwa 20 Minuten grillen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.