Gyros-Brotsalat

Gyros-Brotsalat

Anweisungen

1.

Den Teig der Brötchen in Würfeln schneiden und bei 175°C Umluft 8-10Minuten goldbraun backen . Fleisch waschen ,trockend tupfen und in Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz würzen. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Fleisch in 1El.Öl 4-6 Minuten braun braten. Nach 2-3 Minuten Zwiebeln zugeben.Tomaten waschen und halbieren. Gurke waschen längs halbieren Kerne entfernen und Gurke in Stücke schneiden. Zusammen in eine Schüssel geben und mit 3 El Essig ,3El Öl Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Dann richtig durchmengen und ihn auf einen Teller anrichten. Das Gyros oben drauf und zum Abschluß die braun gebackenden Brotwürfeln.

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