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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
ca. 750 g Hühnchenbrustfilets (10 gleich große Stücke) 1 Tasse Olivenöl, etwas
frischer Salbei, 10 Halme Zitronengras, 2 EL Essig, Salz und Pfeffer
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Hähnchenbrustfiletstücke auf die Zitronengrashalme spießen.
Alle Zutaten miteinander verrühren mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Hähnchenbrust ca. 3-5 Stunden marinieren.