Zubereitung der Teufelssause: Den Weißwein mit den gehackten Scharlotten bis zur Hälfte einkochen lassen. 1/2 Würfel Bouillon und Cayennepfeffer dazu geben. Von der Kochplatte nehmen und den Senf unterrühren. Das Fleisch ca. 4 min beidseitig grillen und dann mit der Teufelssauce bestreichen.
Einloggen
Normal
Leicht
