Erweiterte Suche
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Hammelkoteletts (je 100 g), 4 EL Öl, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, 1/8 TL Knoblauchsalz; Pfefferminzbutter
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Hammelkoteletts mit Küchenkrepp abtupfen, einölen und mit Pfeffer und Knoblauchsalz würzen, 30 Minuten ziehen lassen. Die Koteletts abtupfen, auf den eingeölten Grillrost legen. Den Rost unter den vorgeheizten Elektrogrill (9—10 cm Abstand) schieben und die Koteletts 16-18 Minuten grillen. Nach der halben Grillzeitwenden und nochmals einölen. Auf vorgewärmter Platte servieren, Pfefferminzbutter gesondert reichen. Grillzeiten für Grillpfanne und Holzkohlen-Grillrost ebenfalls etwa 16-18 Minuten.
English
