Zutaten

1/2 Ananas, frisch

1 Rote Paprikaschote

3 Lauchzwiebeln, dick

MARINADE

2 Esslöffel Öl

1 Esslöffel Sojasauce

Tabasco; nach Geschmack

1/2 Teelöffel Thymian, getrocknet

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Leicht

Kategorien

Anweisungen

Ananas längs vierteln, den harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Fruchtfleisch in etwa 2 cm dicke Stücke schneiden. Paprika vierteln, entkernen, abspülen, trockentupfen und in gleich grosse Stücke schneiden. Von den Lauchzwiebel evt. welke Blätter entfernen, Stielansatz abschneiden und die Lauchzwiebeln in etwa 2 cm lange Stücke schneiden. Öl, Sojasauce, Tabasco und Thymian verrühren. Ananas, Paprika und Lauchzwiebeln abwechselnd auf Spiesse stecken und mit der Marinade bestreichen. 30 Minuten stehenlassen. Von beiden Seiten etwa 3 Minuten grillen.